اولا الصوص
تجيبين علبة زبادي وعليها 3 ملاعق سكر و3 ملاعق مايونيز وملء غطاية خل وتخلطينها وتخلينها تبرد بالثلاجه زين
ولما تكون الكميه كثيره تضاعفين المقدار
تسلقين بطاطس مكعبات كبار ويصير متماسك.. لاتخلينه يلين بزياده واسقيه بالصوص
تقطعين الملفوف ناعم وتبشرين معاه الجزر وتسقينه بالصوص
تصفينه بالصينيه ومعاه الذره و الفاصوليا الحمرا وجبن فرنسي مبشور واذا حبيتي شرايح شمندر
وتتركينه ساعتين بالثلاجه اقل شي —