2ونص كاس / دقيق
سكر - ملح / حسب الرغبه
ربع كاس / زيت
ملعقة كبيره / خميره
5 ملاعق كبيره / حليب بودره
كاس ماء دافئ
بيضه
طريقة تحضير العجينه
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك لمدة ساعه لتخمر
ثم تفرد وتقطع على شكل شرائط طويله
وتلف على القمع -أداة للف العجين عليها شكلها مثل القمع - ثم تدهن بصفارالبيض وتخبز
الحشوه حسب الرغبه وصحتين وعافيه