سلطة الجبن بالجزر و الفجل
المقادير:
4 ثمرات فجل كبيرة
1 كوب جبن بيضاء
نص حزمة بقدونس مفروم
ربع كوب من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
4 ثمرات جزر
2 فص ثوم
الطريقة:
يتم فرم الثوم و يخلط مع عصير الليمون و الزبت و يقلب جيدا ثم يتم بشر الجزر و الفجل، ثم يضاف الي خليط الثوم و عصير الليمون و يقلب جيدا، و من ثم تضاف الجبن بعد أن تخفق بالملعقة قليلا، يضاف الملح والبقدونس علي وجه سلطة الجبن بالجزر و الفجل.