طبق لذيذ و خفيف و هو عبارة عن أجنحة الدجاج مغطاة بخليط من الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و الثوم و فلفل أخضر حار و زيت زيتون و ملح و فلفل أسود
المقادير
•8 أجنحة دجاج مقطعة إلى نصفين
•3 ملاعق زيت زيتون
•1 حبة فلفل أخضر حار
•نصف كوب عصير ليمون
•ملعقة ثوم مطحون
•2 ملعقة كزبرة خضراء
•نصف ملعقة ملح
•ربع ملعقة فلفل أبيض
الطريقة
1.تخلط جميع المقادير ما عدا الأجنحة
2.تتبل الأجنحة بالخليط السابق و يترك جانبا لمدة ساعة واحدة
3.تشوى الأجنحة ثم تقدم